Coloque um bocado de óleo no fundo da panela e doure bem os pedaços de carne em cubos (pode ser músculo, 1 kilo)
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Quem sou eu
- Ariela Doctors
- Formada em comunicação pela ECA-USP. Trabalhei por 10 anos com tele-educação. Idealizei e concretizei o Restaurante Tanger, de gastronomia marroquina e mediterrânea, juntamente com minha mãe e minha avó. Aprendiz de Chef com ensinamentos passados de mãe para filha, por gerações... Formada Chef de Cozinha na Escola Wilma Kowesi. Atualmente comando a cozinha do Restaurante Tanger.
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