Receita Pavê de Chocolate

Faz 20 porções

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
10 ovos
10 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de biscoito de maisena
1 copo de açúcar

Modo de fazer:

Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e 5 gemas. Misture e aqueça em fogo médio até o ponto de brigadeiro.
Coloque em uma forma e reserve.
Bata o biscoito num mixer ou liquidificador, até virar uma farofa.
Despeje sobre o creme de chocolate e reserve.
Bata as claras (10) em neve com o açúcar. Misture com a mão, delicadamente, o creme de leite.
Coloque a mistura sobre o biscoito.
Leve a forma ao freezer por 2 horas.

Retire do freezer 30 minutos antes de servir e bom apetite!

Fotos do nhoque 29/04